Рецепты
Все рецептыКонфеты трюфели по-домашнему
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- виски: 1 грамм
- какао: 100 грамм
- сливки: 150 миллилитр
- шоколад белый: 200 грамм
- шоколад горький (70%): 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В емкость сложить сливочное масло и шоколад, все вместе растопить.
Шаг 2. В кастрюльку или сотейник влить сливки, дать закипеть и перелить к ним шоколадно-масляную массу.
Шаг 3. Влить виски (можно использовать бренди), тщательно перемешать, накрыть емкость пищевой пленкой.
Шаг 4. Посудину убрать на 2 часа в морозилку, после чего достать и из подмороженной массы сформовать конфетки-шарики по 2 см в диаметре.
Шаг 5. Получившиеся шарики убрать еще на полчаса в морозилку, а по истечении 30 минут каждый шарик обвалять в какао.
Шаг 6. Панированные конфеты трюфели по-домашнему снова поместить в холодильник и достать непосредственно перед подачей.