Рецепты
Все рецептыКонфеты с карамелью и печеньем в шоколадной глазури
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 106.71 | 106.71 |
| Белки, г | 64.11 | 64.11 |
| Жиры, г | 72.93 | 72.93 |
| Энергия, ккал | 1575.48 | 1575.48 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 100 грамм
- карамель: 155 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- Молоко: 2 литр
- мука: 450 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- Соль: 500 грамм
- шоколад молочный: 350 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Прогреть духовку до 150 градусов, в глубокой емкости взбить сахарную пудру и масло в пышную массу.
Шаг 2. Добавить яйцо, еще раз взбить.
Шаг 3. Всыпать в смесь муку с ванилью и солью, взбить до однородности, тесто убрать в холодильник.
Шаг 4. Хорошо охлажденное тесто раскатать на пергаменте, переложить на противень, поместить в духовку на полчаса.
Шаг 5. Для начинки в микроволновке растопить карамель в смеси с подсоленным молоком.
Шаг 6. Вылить на готовое печенье ровным слоем, дать карамели схватиться, нарезать на прямоугольники произвольного размера, убрать на четверть часа в холодильник.
Шаг 7. Поломать на небольшие кусочки шоколад, растопить на водяной бане, обмакнуть печенье в шоколад.
Шаг 8. Разложить на пергаментной бумаге для застывания, убрать конфеты с карамелью и печеньем в шоколадной глазури на 5-7 минут в холодильник до полного застывания глазури.