Рецепты
Все рецептыКомпот из темного винограда без стерилизации
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 26.65 | 26.65 |
| Белки, г | 0.9 | 0.9 |
| Жиры, г | 0.3 | 0.3 |
| Энергия, ккал | 111.99 | 111.99 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Виноград: 150 грамм
- Вода: 2 литр
- Сахар: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Грозди темных ягод перебрать, порченые плоды удалить.
Шаг 2. Промыть ледяной водой в дуршлаге.
Шаг 3. Лишняя жидкость должна стечь.
Шаг 4. Ягоды отделить от веток, выложить в стерильные банки.
Шаг 5. Сварить сироп из воды и сахарного песка.
Шаг 6. Залить ягоды, емкость закрыть, оставить на 20 или 25 минут.
Шаг 7. Слить сироп в кастрюлю, довести до кипения, варить две или три минуты.
Шаг 8. В конце приготовления всыпать немного лимонной кислоты.
Шаг 9. Ягоды залить второй раз и закатать металлическими крышками.
Шаг 10. Банки с компотом перевернуть, укутать одеялом и оставить до остывания.