Рецепты
Все рецептыКлубничный тирамису-трайфл на десерт
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 89.56 | 89.56 |
| Белки, г | 16.46 | 16.46 |
| Жиры, г | 13.74 | 13.74 |
| Энергия, ккал | 505.6 | 505.6 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Клубника: 980 грамм
- кофе крепкий: 400 грамм
- Молоко: 0.3 литр
- печенье: 85 грамм
- пудинг ванильный: 100 грамм
- сливки взбитые: 400 миллилитр
- сыр маскарпоне: 225 грамм
- шоколад черный горький: 170 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать клубнику, оставив одну ягоду для украшения. Смесь для пудинга развести в молоке, подождать несколько минут, отправить в холодильник на две минуты. Взбить миксером сыр маскарпоне до кремообразной консистенции. Налить кофе, взбитые сливки и пудинг.
Шаг 2. Обмакнуть каждое печенье в кофе и сразу выложить 1/3 часть в салатник с плоским дном. Сверху положить 1/3 часть клубники, 1/3 тертого шоколада, столько же смеси маскарпоне. Так выложить еще два слоя. В конце класть маскарпоне и шоколад. Украсить клубничный тирамису-трайфл оставленной клубникой. Отправить часа на четыре в холод, желательно на ночь.