Рецепты
Все рецептыКлассическое азу из свинины
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 65.76 | 65.76 |
| Белки, г | 43.9 | 43.9 |
| Жиры, г | 44.21 | 44.21 |
| Энергия, ккал | 806.9 | 806.9 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 500 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- огурцы соленые: 3 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Свинина: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 100 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать соломкой свинину и обжарить ее со всех сторон на масле несколько минут. В сковороду бросить лук, тоненько порезанный. Добавить соленые огурцы, порезанные соломкой. Посыпать перцем, солью.
Шаг 2. Разбавить томатную пасту водой и добавить к мясу, вместе с измельченными томатами, петрушкой и чесноком. Довести классическое азу из свинины до кипения, огонь сделать тише, готовить минут 7. Подать к столу с гарниром и кушать.