Рецепты
Все рецептыКлассический торт «Виктория» с джемом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 282.87 | 282.87 |
| Белки, г | 64.99 | 64.99 |
| Жиры, г | 216.48 | 216.48 |
| Энергия, ккал | 3575.77 | 3575.77 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 100 грамм
- джем малиновый: 1 грамм
- Малина: 1 грамм
- Масло сливочное: 175 грамм
- Молоко: 2 литр
- мука: 175 грамм
- разрыхлитель: 500 грамм
- Сахар: 175 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- сливки 35%: 250 миллилитр
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Немного растаявшее сливочное масло взбить с ванильным и обычным сахаром до пышности. Яйца взбить отдельно. Затем добавить к маслу, влить молоко. Прибавить муку и вымесить тесто. Поделить его пополам и выпечь 2 коржа (минут 20), тесто рассчитано на диаметр формы приблизительно 18 сантиметров.
Шаг 2. Готовые коржи охладить. Взбить сливки (можно без сахара, так как джем и бисквит довольно сладкие). Смазать сливками один бисквит. Второй, смазать джемом. Аккуратно соединить оба коржа так, чтобы между коржами были и сливки, и джем. Присыпать классический торт «Виктория пудрой и украсить ягодами.