Рецепты
Все рецептыКлассический шашлык из свинины с помидорами и луком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 18.6 | 18.6 |
| Белки, г | 31.6 | 31.6 |
| Жиры, г | 39.08 | 39.08 |
| Энергия, ккал | 548.2 | 548.2 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 200 грамм
- перец черный молотый: 100 грамм
- помидоры: 200 грамм
- Свинина: 180 грамм
- соль морская: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить мясо: обмыть, зачистить от лишнего жира, нарезать на небольшие кусочки. Поместить помидоры в кипяток на несколько секунд, быстро охладить, почистить от шкурки, порезать мелкими кусочками.
Шаг 2. Лук нарезать полукольцами, присолить, помять руками, пусть даст сок, соединить с помидорами, поперчить и вылить в мясо.
Шаг 3. Дать постоять минимум пару часов (лучше больше) в холодном месте. Насадить мясо на шампуры, обжарить классический шашлык с помидорами и луком над углями до готовности.