Рецепты
Все рецептыКлассический ризотто с куриным филе и сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 296.53 | 296.53 |
| Белки, г | 28.18 | 28.18 |
| Жиры, г | 18.91 | 18.91 |
| Энергия, ккал | 1483.35 | 1483.35 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон: 700 грамм
- вино: 200 миллилитр
- куриное филе: 500 грамм
- Масло сливочное: 20 грамм
- Морковь: 1 грамм
- Рис: 400 грамм
- специи: 1 грамм
- сыр: 100 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Зубчик чеснока нарезать, обжарить на сковороде со сливочным маслом, затем убрать.
Шаг 2. Натереть морковь, выложить на ту же сковороду, жарить две минуты.
Шаг 3. Добавить нарезанное на небольшие кубики куриное филе.
Шаг 4. Всыпать рис.
Шаг 5. Влить вино.
Шаг 6. Прогревать ризотто до выпаривания жидкости.
Шаг 7. Влить бульон порционно, всыпать специи, тертый сыр.
Шаг 8. Прогреть и подать на стол.