Рецепты
Все рецептыКлассический рассольник со свининой и перловкой
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.85 | 0.85 |
| Белки, г | 80.14 | 80.14 |
| Жиры, г | 108.22 | 108.22 |
| Энергия, ккал | 1300.87 | 1300.87 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 4 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- огурцы соленые: 3 грамм
- перловая крупа: 100 грамм
- Свинина: 500 грамм
- Сметана: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мясо, картофель, лук нарезать кусочками небольшого размера.
Шаг 2. Натереть соленые огурцы и морковь.
Шаг 3. Воду довести до кипения, положить мясо, варить полчаса на тихом огне.
Шаг 4. Морковь, лук и огурцы обжарить, в конце приготовления положить сметану.
Шаг 5. В кастрюлю с бульоном выложить отваренную перловку и сырой картофель.
Шаг 6. Варить 15 минут.
Шаг 7. В конце приготовления добавить обжарку, пряности, лавровый лист.