Рецепты
Все рецептыКлассические вареники с вишневой начинкой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 199.6 | 199.6 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 798 | 798 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вишня: 500 грамм
- Вода: 0.2 литр
- масло растительное: 300 миллилитр
- мука: 401 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Соль: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свежую вишню промыть, удалить косточки.
Шаг 2. Лишний сок слить.
Шаг 3. Отдельно просеять муку, добавить соль, растительное масло, теплую воду.
Шаг 4. Замесить крутое тесто, дать постоять в течение часа.
Шаг 5. Массу раскатать, нарезать небольшими квадратами.
Шаг 6. Добавить к вишне пшеничную муку для впитывания влаги, посыпать сахарным песком и аккуратно перемешать.
Шаг 7. Начинку выложить в центр заготовок, концы соединить.
Шаг 8. Сформовать вареники, защипать края.
Шаг 9. Отварить в подсоленной воде, индикатор готовности – всплытие.
Шаг 10. Вынуть шумовкой, подать к столу.