Рецепты
Все рецептыКлассические ленивые голубцы в томатном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 169.95 | 169.95 |
| Белки, г | 23.1 | 23.1 |
| Жиры, г | 51.35 | 51.35 |
| Энергия, ккал | 1242.5 | 1242.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста: 400 грамм
- Лук репчатый: 150 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мясной фарш: 500 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Рис: 200 грамм
- Сметана: 250 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 1 грамм
- томатная паста/кетчуп: 250 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать капусту на квадратики по 1-1.5 см, залить крутым кипятком, дать постоять минут 5, слить воду, отжать капусту, накрошить мелко лук. Смешать вареный рис, лук, фарш, капусту, поперчить, посолить. Сформовать котлетки, обвалять в измельченных сухарях, обжарить до полуготовности.
Шаг 2. Добавить к сметане томатную пасту и хорошо перемешать. Переложить голубцы в форму, вылить соус, убрать в духовку. Запекать классические ленивые голубцы в томатном соусе около 45 минут, подавать к столу со сметаной.