Рецепты
Все рецептыКлассические чоко-панкейки
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11.4 | 45.6 |
| Белки, г | 6.4 | 25.6 |
| Жиры, г | 7.2 | 28.8 |
| Энергия, ккал | 135.98 | 543.92 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао: 2 грамм
- масло растительное: 25 миллилитр
- Молоко: 0.2 литр
- мука: 200 грамм
- Сахар: 2 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 500 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сырые яйца взбить с сахарным песком и солью в пену, долить стакан молока, снова взбить. Постепенно всыпать просеянную муку, комочки разбивать миксером или венчиком. Добавить оставшуюся муку и молоко, какао-порошок. Влить растительное масло или сливочное, растопленное на водяной бане.
Шаг 2. Добавить погашенную уксусом или лимонным соком соду и снова перемешать. Дать массе постоять 5 – 10 минут для набухания муки. Жарить чоко-панкейки без масла на разогретой сковороде, на среднем огне, с двух сторон.