Рецепты
Все рецептыКлассические блинчики с заварным кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 167.68 | 167.68 |
| Белки, г | 32.42 | 32.42 |
| Жиры, г | 94.37 | 94.37 |
| Энергия, ккал | 1651.88 | 1651.88 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- Кокосовая стружка: 1 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- Масло сливочное: 70 грамм
- Молоко: 1 литр
- мука: 320 грамм
- разрыхлитель: 1 грамм
- Сахар: 120 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить блинчики по рецепту.
Шаг 2. Приготовить заварной крем.
Шаг 3. Смешать сахар с яйцами.
Шаг 4. Добавить муку и ванилин.
Шаг 5. Залить холодным молоком и перемешать при помощи миксера.
Шаг 6. Поставить на средний огонь, постоянно помешивая, и так довести до кипения.
Шаг 7. Добавить сливочное масло. И поварить до загустения 5-10 минут.
Шаг 8. Положить готовый блинчик на доску, обрезать с двух сторон.
Шаг 9. На краешек блина выложить несколько ложечек крема, чуть-чуть распределить по поверхности блинчика, но в основном крем должен остаться с краю.
Шаг 10. Осторожно свернуть блин трубочкой.
Шаг 11. Так, свернуть остальные блинчики, осторожно сложить на тарелочке.
Шаг 12. Посыпать классические блинчики с заварным кремом стружкой кокоса.