Рецепты
Все рецептыКлассическая сельдь под шубой по-домашнему
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 19.89 | 119.34 |
| Белки, г | 3.17 | 19.02 |
| Жиры, г | 22.71 | 136.26 |
| Энергия, ккал | 295.25 | 1771.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 50 грамм
- Лук репчатый: 25 грамм
- Майонез: 33.333 грамм
- Морковь: 50 грамм
- Свёкла: 50 грамм
- Соль: 1 грамм
- филе сельди: 50 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Морковь, картофель и свеклу отварить до полной готовности.
Шаг 2. Все овощи остудить и очистить.
Шаг 3. Репчатый лук измельчить.
Шаг 4. Селедочное филе нарезать небольшими кусочками. Внимательно отнестись к наличию костей, их нужно аккуратно удалить. Овощи натереть на терке с мелкими ячейками.
Шаг 5. Выложить на блюдо первый слой картофеля и смазать майонезом, который можно приготовить самостоятельно.
Шаг 6. Выложить сельдь, еще раз смазать майонезом.
Шаг 7. Следующие слои – лук, майонез, морковь, майонез, свекла. Верх сельди под шубой украсить узорами из того же майонеза, посыпать зеленью.