Рецепты
Все рецептыКисло-сладкий соус для любых блюд
Соусы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 86.99 | 86.99 |
| Белки, г | 8.42 | 8.42 |
| Жиры, г | 1.15 | 1.15 |
| Энергия, ккал | 445.86 | 445.86 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вино белое сухое: 200 миллилитр
- Вода: 2 литр
- Имбирь свежий: 5 грамм
- Кетчуп: 300 грамм
- крахмал: 100 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- сахар коричневый: 300 грамм
- соус соевый: 200 миллилитр
- Уксус яблочный: 100 миллилитр
- фруктовый сок: 0.125 литр
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мелко нарезать небольшие луковицы, чеснок и очищенный имбирь. Разогреть растительное масло, обжарить смесь в течение двух минут, до прозрачности лука.
Шаг 2. Смешать соевый соус, сухое белое вино, яблочный уксус, кетчуп, коричневый сахар. Перемешать. Соединить обе смеси, снова перемешать и довести до кипения.
Шаг 3. Смешать с водой картофельный крахмал. Влить тонкой струйкой в соус, варить, пока не станет достаточно густым. Массу процедить или оставить кисло-сладкий соус как есть, с кусочками овощей.