Рецепты
Все рецептыКексы лимонные с крошкой и глазурью
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванили: 100 грамм
- коричневого сахара: 150 грамм
- лимонного сока: 3 шт
- муки: 600 грамм
- пахты: 200 грамм
- пекарского порошка: 100 грамм
- сахара: 200 грамм
- сахарной пудры: 200 грамм
- сливочного масла: 320 грамм
- соды: 100 грамм
- соли: 200 грамм
- цедры лимона: 1 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Соль, сахар и муку смешать, в получившейся смеси растереть в мелкую крошку сливочное масло и поставить емкость в холодильник.
Шаг 2. Муку, соль, разрыхлитель и соду просеять и убрать в сторону.
Шаг 3. Взять другую миску и взбить вместе с сахаром размягченное сливочное масло комнатной температуры.
Шаг 4. Добавить цедру лимона, вбивать по одному яйцу, хорошо перемешивая после добавления каждого яйца.
Шаг 5. Далее добавить ваниль и перемешать, влить молоко – перемешать, всыпать мучную смесь – перемешать.
Шаг 6. В формы для кексов, смазанные сливочным маслом, разлить тесто и посыпать все холодной крошкой.
Шаг 7. Кексы лимонные с крошкой и глазурью запечь при 175 градусах в районе 45-55 минут, а когда они остынут, полить их глазурью из смешанного лимонного сока с сахарной пудрой.