Рецепты
Все рецептыКекс-торт с сырным кремом в мультиварке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 291.9 | 291.9 |
| Белки, г | 96.75 | 96.75 |
| Жиры, г | 231.75 | 231.75 |
| Энергия, ккал | 3640.5 | 3640.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао: 200 грамм
- кофе: 100 грамм
- Масло сливочное: 150 грамм
- Молоко: 3 литр
- молоко сгущенное вареное: 1 литр
- Сахар: 150 грамм
- сыр маскарпоне: 1 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Размягчить сливочное масло, взбить с сахарным песком. Добавить яйца по одному, продолжать взбивать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, влить молоко, смешанное с какао-порошком, кофе. Замесить однородное тесто. Переложить массу в чашу мультиварки, печь в течение получаса в режиме «Выпечка» или в режиме «Мультиповар» в течение 40 – 45 минут при температуре 160 градусов.
Шаг 2. Готовый кекс осторожно вынуть и остудить на решетке. Разрезать на две части по горизонтали острым ножом. Для приготовления крема перемешать сыр маскарпоне и вареную сгущенку, взбить, промазать коржи. Верх кекс-торта также смазать сырным кремом, сделать рисунок из «дорожек» с помощью вилки.