Рецепты
Все рецептыКекс с вяленой вишней в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 273.05 | 273.05 |
| Белки, г | 65.98 | 65.98 |
| Жиры, г | 216.68 | 216.68 |
| Энергия, ккал | 3321.25 | 3321.25 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вишня вяленая: 175 грамм
- Лимон: 1 шт
- Масло сливочное: 175 грамм
- Молоко: 2 литр
- мука: 225 грамм
- разрыхлитель: 500 грамм
- Сахар: 175 грамм
- сахарная пудра: 1 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Вяленые или замороженные вишни выложить в сито и хорошо промыть теплой водой. Ягоды обсушить на бумажных полотенцах, нарезать на кусочки.
Шаг 2. Отдельно взбить мягкое сливочное масло с сахарным песком в пышный крем. Ввести по одному сырому яйцу, продолжать взбивать. Добавлять пшеничную муку, ложками, если масса будет сворачиваться. Влить лимонный сок, всыпать цедру.
Шаг 3. Ягоды обвалять в небольшом количестве муки. Всыпать в тесто остатки муки с разрыхлителем, вишню, влить молоко.
Шаг 4. Готовое тесто выложить в форму для выпекания, поставить кекс с вишней в духовку, печь в течение часа при температуре 160 градусов.