Рецепты
Все рецептыКекс с орешками на кефире
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 227.96 | 227.96 |
| Белки, г | 6.25 | 6.25 |
| Жиры, г | 46.25 | 46.25 |
| Энергия, ккал | 1357.8 | 1357.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао: 200 грамм
- Кефир: 200 миллилитр
- масло растительное: 133.333 миллилитр
- Масло сливочное: 50 грамм
- мука: 500 грамм
- орехи: 133.333 грамм
- разрыхлитель: 150 грамм
- Сахар: 220 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для того чтобы приготовить штрейзель, необходимо смешать муку, предварительно растопленное масло сливочное (если нет масла, то можно использовать маргарин), сахар и какао.
Шаг 2. С помощью вилки мешать массу до тех пор, пока она не превратится в крошки.
Шаг 3. Яйца взбить с сахаром, влить кефир, ввести смешанную с разрыхлителем муку, добавить растительное масло .
Шаг 4. Хорошо все перемешать, слегка взбить, всыпать орехи, тщательно перемешать тесто еще раз.
Шаг 5. В смазанную форму переложить полученное тесто, сверху посыпать будущий кекс с орешками на кефире штрейзелем.
Шаг 6. Убрать форму в духовку и выпекать кекс в течение 40-45 минут при 180-200 градусов, пока он не станет в 1,5-2 раза больше.