Рецепты
Все рецептыКекс на кефире «Любимый»
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 209.02 | 209.02 |
| Белки, г | 6.08 | 6.08 |
| Жиры, г | 5.01 | 5.01 |
| Энергия, ккал | 909.4 | 909.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Изюм: 1 грамм
- Кефир: 200 миллилитр
- Курага: 1 грамм
- маргарин: 200 грамм
- мука: 600 грамм
- орехи: 1 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сахар ванильный: 1 грамм
- цедра лимона: 1 шт
- цукаты: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яйца, сахар, кефир, ванильный сахар, разрыхлитель и растопленный маргарин взбить венчиком. Отставить минут на 5. Начинка: промыть изюм, натереть цедру лимона и измельчить другие ингредиенты. Добавить в тесто просеянную муку, оно должно быть густым, но перемешиваться ложкой.
Шаг 2. Добавить цукаты и изюм, помешать. Форму смазать и вылить в нее тесто, лопаткой разровнять. Печь 40-60 минут (в зависимости от объема формы), при 180 градусах. Охлаждать минут 15 и переложить на блюдо. Кекс на кефире «Любимый» можно притрусить сахарной пудрой или полить глазурью.