Рецепты
Все рецептыКекс из сухофруктов с грецкими орехами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 144.8 | 144.8 |
| Белки, г | 96.4 | 96.4 |
| Жиры, г | 391.5 | 391.5 |
| Энергия, ккал | 4165 | 4165 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ваниль: 1 грамм
- вишня: 50 грамм
- Грецкие орехи: 600 грамм
- инжир: 100 грамм
- Курага: 100 грамм
- мука: 150 грамм
- разрыхлитель: 250 грамм
- сахар коричневый: 150 грамм
- сода: 250 грамм
- Соль: 500 грамм
- финики без косточек: 150 грамм
- чернослив без косточек: 100 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Включить и прогреть духовку до 150 градусов. К просеянной муке с разрыхлителем, содой и солью добавить кусочки сухофруктов, орехи, сахар, хорошо перемешать.
Шаг 2. Взбить яйца с добавлением ванили до увеличения объема примерно в два раза, масса должна побелеть. Объединить яичную смесь с мучной смесью, перемешать.
Шаг 3. Вылить тесто в застеленную пергаментом форму, разровнять, чтобы не было пустот, поставить кекс из сухофруктов с грецкими орехами запекаться на 75 минут до золотисто-коричневого цвета.