Рецепты
Все рецептыКефирные оладьи с яблоком и корицей
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 812.6 | 812.6 |
| Белки, г | 27.8 | 27.8 |
| Жиры, г | 12.5 | 12.5 |
| Энергия, ккал | 2968.8 | 2968.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 260 миллилитр
- Корица молотая: 500 грамм
- масло растительное: 75 миллилитр
- мука: 800 грамм
- Сахар: 400 грамм
- сода: 1 грамм
- яблоки: 3 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для теста: в глубокой емкости, взбить венчиком (секунд 30) сахар и яйцо. Влить кефир, добавить молотую корицу, перемешать. Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками и добавить в тесто.
Шаг 2. Осторожно помешать, чтобы яблоки распределились равномерно. Затем добавить соду и просеянную муку, перемешать. На сковороде разогреть растительное масло, когда масло нагреется огонь немного убавить.
Шаг 3. Класть тесто на сковороду столовой ложкой (1 столовая ложка теста – 1 оладья). Когда нижняя сторона подрумянится, перевернуть и жарить с другой стороны. Готовые кефирные оладьи с яблоком и корицей выложить на блюдо и подать к столу.