Рецепты
Все рецептыКартошка под сливочным соусом в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.76 | 6.76 |
| Белки, г | 4.29 | 4.29 |
| Жиры, г | 168.61 | 168.61 |
| Энергия, ккал | 1562.2 | 1562.2 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 1 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- мука: 200 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки жирные: 300 миллилитр
- Соль: 100 грамм
- сыр тертый: 300 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Смазать сливочным маслом форму для запекания.
Шаг 2. Нарезать очищенный картофель и выложить в форму.
Шаг 3. Перемешать молоко и сливки, всыпать муку, соль, перец молотый, измельченный чеснок, перемешать и залить полученной смесью картофель.
Шаг 4. Прикрыть блюдо фольгой, печь в течение получаса.
Шаг 5. Фольгу снять, подержать еще 20 – 30 минут.
Шаг 6. Перед подачей посыпать кушанье тертым сыром, подержать в духовке еще три-пять минут до расплавления продукта.
Шаг 7. Присыпать блюдо мелко нарезанным зеленым луком.