Рецепты
Все рецептыКартофельный суп по-татарски со шкварками
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 0.3 |
| Белки, г | 0.07 | 0.07 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 1.43 | 1.43 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- картофеля: 100 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- моркови: 40 грамм
- репчатого лука: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- шкварок из сала: 40 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Налить в кастрюлю воду для супа, довести до кипения, подсолить, добавить морковь и картофель, нарезанные небольшими кубиками, варить до мягкости.
Шаг 2. Обжарить на масле до прозрачности нарезанный кубиками репчатый лук, выложить жареный лук в кастрюлю с супом, бросить лавровый лист, заправить чесноком и проварить еще 5 минут.
Шаг 3. Добавить любые готовые шкварки, зелень и дать закипеть, убрать с плиты, дать настояться.
Шаг 4. В тарелке картофельный суп по-татарски со шкварками посыпать зеленью и добавить ложку сметаны.