Рецепты
Все рецептыКартофельный салат с ветчиной и солеными огурцами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 14.82 | 14.82 |
| Белки, г | 4.7 | 4.7 |
| Жиры, г | 3.72 | 3.72 |
| Энергия, ккал | 108.85 | 108.85 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 100 грамм
- Картофель: 5 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- Молоко: 0.1 литр
- огурцы соленые: 5 грамм
- перец черный молотый: 5 грамм
- Соль: 10 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Молоко поперчить, посолить, перемешать с оливковым маслом.
Шаг 2. Смесь взбить при помощи блендера до густоты. Половину массы перелить в салатницу.
Шаг 3. Нарезать небольшими кусочками ветчину, огурцы – кольцами, переложить продукты в заправку.
Шаг 4. Нашинковать репчатый лук, зелень, посыпать салат сверху.
Шаг 5. Натереть отваренное яйцо.
Шаг 6. Отварить и нарезать картофель, посолить, переложить в салат, хорошо перемешать.
Шаг 7. Можно добавить еще немного заправки.
Шаг 8. Готовый салат украсить тертым яйцом и зеленью.