Рецепты
Все рецептыКартофельные шарики с сыром в беконе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 19.1 | 19.1 |
| Белки, г | 75.4 | 75.4 |
| Жиры, г | 149.4 | 149.4 |
| Энергия, ккал | 1719 | 1719 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Бекон: 200 грамм
- Картофель: 100 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари молотые: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 200 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Почистить и отварить картофель. Сделать пюре, посыпать перцем, солью, вбить яйцо. Должна получиться крутая масса.
Шаг 2. Порезать сыр на одинаковые кусочки. Из пюре сформировать порционные шарики, приплюснуть, чтобы они приняли форму лепешки.
Шаг 3. На каждую лепешку положить кусочек сыра, сформировать шарики. Сыр при этом должен оказаться внутри.
Шаг 4. Обвалять шарики в сухариках. Обернуть их полосочками бекона, закрепить зубочистками.
Шаг 5. Обжарить картофельные шарики с сыром и беконом во фритюре до золотистой корки. Положить на бумажное полотенце.