Рецепты
Все рецептыКартофельные пампушки с творогом и сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 117.1 | 117.1 |
| Белки, г | 30.7 | 30.7 |
| Жиры, г | 11.8 | 11.8 |
| Энергия, ккал | 698 | 698 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 700 грамм
- картофельное пюре: 500 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- сливки 30%: 1 миллилитр
- сыр пармезан: 25 грамм
- Творог: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель натереть на крупной терке. Затем отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости. Смешать с пюре и приправить специями. В отдельной посуде соединить сыр, творог и сливки, добавить мелко нарезанный лук.
Шаг 2. Формируем пампушки. Для этого взять часть картофельного теста и в средину положить ложку подготовленного фарша из творога и сыра. Залепить края. Таким образом, делаем пампушки, пока не кончатся подготовленные ингредиенты. Заготовки обжаривать в масле по 7 минут с каждой стороны. Картофельные пампушки с творогом и сыром готовы.