Рецепты
Все рецептыКартофельные оладушки с зеленым луком
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.01 | 4.01 |
| Белки, г | 1.28 | 1.28 |
| Жиры, г | 100.33 | 100.33 |
| Энергия, ккал | 922.98 | 922.98 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 4 грамм
- Лимон: 1 шт
- лук зеленый: 100 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- Петрушка: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель отварить до готовности прямо в кожуре, обдать холодной водой, удалить кожуру, подавить до состояния пюре, подсолить, перемешать.
Шаг 2. Порубить зелень петрушки и чеснок, измельчить лимонную цедру и перья зеленого лука, сдобрить оливковым маслом, перемешать с пюре.
Шаг 3. Слепить из полученной массы небольшие шарики, сплюснуть, помести на треть часа в холодильник, обжарить картофельные оладушки с зеленым луком в сильно разогретом масле.