Рецепты
Все рецептыКартофельные драники с мясным фаршем на сковороде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 149.3 | 149.3 |
| Белки, г | 25.8 | 25.8 |
| Жиры, г | 63.3 | 63.3 |
| Энергия, ккал | 1275 | 1275 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 800 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мука: 1 грамм
- мясной фарш: 500 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 300 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Потереть на терке лук, положить в фарш, посыпать перцем, солью, добавить яйцо, перемешать. Почистить картофель, мелко натереть, посыпать перцем, солью, положить сметанку, яйцо и муку, размешать.
Шаг 2. Выложить ложкой на сковороду с разогретым маслом, на картофельную массу положить лепешку из мясной смеси, сверху опять картофельную массу, обжаривать драники с мясным фаршем до золотистого цвета со всех сторон.