Рецепты
Все рецептыКартофельное пюре под сыром в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 5.52 | 5.52 |
| Белки, г | 3.55 | 3.55 |
| Жиры, г | 4.74 | 4.74 |
| Энергия, ккал | 78.96 | 78.96 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 5 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- мускатный орех: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки: 100 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить ингредиенты. Почистить, вымыть, порезать картофель, положить кастрюльку, налить воду, чтобы она покрыла картофель. Подсолить. Варить на маленьком огне до готовности.
Шаг 2. В это время подготовить ингредиенты для заправки: соединить половину емкости сливок и половину молока. Слить с отваренного картофеля воду. Сделать пюре при помощи миксера. Положить сливочное масло, прессованный чесночок.
Шаг 3. Нагреть духовку. Нагреть смесь на тихом огне, но не кипятить. Положить в картофель и взбить до пышного состояния. Положить пюре в формочку, потереть сверху сыр. Отправить в духовку.
Шаг 4. Достать, когда сыр станет румяным. Готовое картофельное пюре под сыром можно порезать на квадраты, можно с помощью формочки вырезать аппетитные кружки.