Рецепты
Все рецептыКартофельно-морковный хлеб с зеленью
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.07 | 0.07 |
| Белки, г | 0.01 | 0.01 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0.32 | 0.32 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- йогурта: 200 грамм
- картофеля: 400 грамм
- Морковь: 1 грамм
- муки: 200 грамм
- разрыхлителя: 100 грамм
- растительного масла: 100 грамм
- соли: 100 грамм
- черного молотого перца: 100 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить картофель и морковь, остудить, очистить, нарезать маленькими кубиками. Включить разогреваться до 380 градусов духовку.
Шаг 2. Взбить венчиком яйцо, добавить, не прекращая взбивать масло, йогурт, постепенно всыпать смесь муки с разрыхлителем. Все аккуратно и тщательно смешать, добавить измельченные овощи, мелко нашинкованную зелень и базилик, присолить, поперчить, перемешать осторожно еще раз.
Шаг 3. Смазать хлебную форму маслом, переложить смесь и запекать до образования сверху хлеба золотистой корочки (примерно около часа).
Шаг 4. Картофельно-морковный хлеб с зеленью подается к столу охлажденной, украсить веточками петрушки и базилика.