Рецепты
Все рецептыКартофельная запеканка с сыром по-французски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 33.73 | 33.73 |
| Белки, г | 9.44 | 9.44 |
| Жиры, г | 41.64 | 41.64 |
| Энергия, ккал | 542.87 | 542.87 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 100 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- мускатный орех: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- Сливки 20%: 200 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать лук кольцами, обжарить. Картофель порезать на тоненькие ломтики. Измельчить чесночок и зелень. Намазать формочку сливочным маслом. Выложить картофель, между ломтиками прокладывать лук.
Шаг 2. Посыпать перцем, солью. Положить чесночок, зелень, мускатный орех. Залить сливками, посыпать сверху крупно натертым сыром. Накрыть крышкой или прикрыть фольгой.
Шаг 3. Готовить при температуре двести градусов минут сорок. Снять крышку или фольгу, отправить картофельную запеканку в духовку минут на 25. Картофель должен приготовиться, а сыр подрумяниться.