Рецепты
Все рецептыКартофельная запеканка с фаршем и сметаной в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 88.3 | 88.3 |
| Белки, г | 13.92 | 13.92 |
| Жиры, г | 89.83 | 89.83 |
| Энергия, ккал | 1225.89 | 1225.89 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 500 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 100 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- мука: 200 грамм
- мясной фарш: 500 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- приправа для мяса: 1 грамм
- Сметана: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Измельчить лук, добавить в фарш. Посыпать перцем, солью, приправами по вкусу. Почистить картофель, порезать на тоненькие кружочки.
Шаг 2. Сделать заливку, соединить муку, майонез, сметану, яйца, посыпать солью, чуть-чуть взбить вилкой.
Шаг 3. Намазать сливочным или растительным маслом стенки и дно чаши мультиварки.
Шаг 4. Положить первый слой картофеля. Чуть-чуть посыпать солью. На картофель положить чуть-чуть заливки, чтобы она скрепила картофель.
Шаг 5. Сверху положить слой фарша. Примять его слегка руками, чтобы он плотно лежал на картофеле. Полить фарш заливкой.
Шаг 6. На фарш положить еще слой картофеля. Чуть-чуть посолить. Второй слой картофеля сделать тоньше первого и кружочки должны быть порезаны тоньше. Полить оставшейся заливкой.
Шаг 7. Закрыть мультиварку крышечкой, включить режим «Запекание» минут на 60. Когда пройдет час, проверить картофель на готовность. Если он не приготовился, то готовить еще минут 15. Время приготовления картошки в мультиварке зависит от сорта картофеля.
Шаг 8. Когда картофельная запеканка с фаршем в мультиварке будет готова, открыть крышку и позволить ей остыть.
Шаг 9. Вставить в чашу мультиварки емкость для готовки на пару, перевернуть чашу мультиварки. Запеканка с легкостью выйдет. Переложить блюдо на тарелочку.