Рецепты
Все рецептыКартофельная тортилья с помидорами и горошком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 58.66 | 58.66 |
| Белки, г | 7.56 | 7.56 |
| Жиры, г | 301.26 | 301.26 |
| Энергия, ккал | 2925 | 2925 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зеленый горошек: 200 грамм
- Картофель: 280 грамм
- Лук репчатый: 140 грамм
- Масло оливковое: 300 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить и тонко нарезать клубни картофеля. Присыпать солью. Также очистить репчатый лук, разрезать его пополам, порубить. Острым ножом нарезать томаты.
Шаг 2. На сковороду налить две ложки оливкового масла, разогреть. Обжарить на среднем огне картофель в течение пяти минут, помешивать. Всыпать рубленый лук, перемешать, тушить под крышкой на небольшом огне.
Шаг 3. Отдельно взбить вилкой сырые яйца, соль и молотый перец – по вкусу. Всыпать содержимое сковороды, добавить зеленый горошек и помидоры. Влить еще немного растительного масла, греть на среднем огне в течение минуты.
Шаг 4. Смесь перелить в сковороду, огонь убавить до минимума, прогревать в течение 15 минут. Когда жидкость испариться – омлет перевернуть, готовить еще пять минут. Подавать картофельную тортилью в горячем виде.