Рецепты
Все рецептыКартофель, запеченный с моцареллой в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.04 | 6.04 |
| Белки, г | 88.89 | 88.89 |
| Жиры, г | 105.02 | 105.02 |
| Энергия, ккал | 1370.01 | 1370.01 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1.6 литр
- Картофель: 3 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 3 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 225 грамм
- Сыр твёрдый: 200 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Включить для прогрева чуть ниже 180 градусов духовку. В кипяток положит очищенный картофель, чуть проварить (5 минут будет достаточно), откинуть на дуршлаг.
Шаг 2. Переложить картофель на дно подходящей по размеру формы, уложить помидоры и моцареллу, присыпать стружкой из твердого сыра, добавить раздавленный прессом чеснок, подсолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 3. Поставить форму на треть часа в духовку, готовить до красиво зажаренной корочки и полного расплавления сыра. К столу картофель, запеченный с моцареллой подавать горячим.