Рецепты
Все рецептыКартофель в беконе со сметанным соусом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.58 | 3.58 |
| Белки, г | 3.07 | 3.07 |
| Жиры, г | 41.08 | 41.08 |
| Энергия, ккал | 398.35 | 398.35 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Бекон: 1 грамм
- бульон: 250 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Масло сливочное: 25 грамм
- мука: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 100 грамм
- сок лимона: 0.5 шт
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Некрупные клубни вымыть и отварить в «мундире». Остудить, очистить. Нарезать бекон тонкими полосками, завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и печь в течение 10 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 2. Приготовить соус: разогреть сливочное масло, добавить муку, размешать, чтобы не было комочков. Влить бульон, можно сделать его из кубика. Дать смеси закипеть, снять с плиты, влить сметану, соль по вкусу, молотый черный перец, лимонный сок.
Шаг 3. Полученным соусом полить картошку, печь картофель в беконе со сметанным соусом в духовке еще 10 – 15 минут. При готовности посыпать блюдо свежей рубленой зеленью.