Рецепты
Все рецептыКартофель с мясным фаршем из духовки
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11.05 | 11.05 |
| Белки, г | 25.81 | 25.81 |
| Жиры, г | 30.31 | 30.31 |
| Энергия, ккал | 418.41 | 418.41 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- итальянские травы: 1 грамм
- Картофель: 5 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Майонез: 1 грамм
- мясной фарш: 300 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 5 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Очищенный картофель отваривать 10 минут, до полуготовности. Слить воду и остудить. Лук мелко нарезать и перемешать с фаршем. Фарш посолить, добавить перец и вымесить. Мелко натереть сыр. Помидоры порезать кружочками. Нарезать картофель ломтиками, в 1 см толщиной.
Шаг 2. Противень застелить пергаментом, промазать маслом, чтобы картофель не присох. На него выложить картофель, смазать маслом, приправить травами и специями, посолить. Выдавить чуть-чуть майонеза на каждую картофелину и положить давленый чеснок.
Шаг 3. Прикрыть кружочком помидора, сверху положить маленькую ложку фарша. Присыпать тертым сыром и поставить запекаться при 180–200 градусах, на 30 минут. Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, украсить щепоткой зелени.