Рецепты
Все рецептыКартофель с грибами и куриным филе в горшочке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 61.23 | 61.23 |
| Белки, г | 23.51 | 23.51 |
| Жиры, г | 26.91 | 26.91 |
| Энергия, ккал | 577.56 | 577.56 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.15 литр
- грибы: 250 грамм
- Картофель: 250 грамм
- куриное филе: 400 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- мука: 80 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 40 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 60 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе промыть и обсушить с помощью бумажных полотенец. Нарезать на небольшие кусочки. Пшеничную муку смешать с солью, перцем, специями. В смеси обвалять мясо и обжарить на масле со всех сторон.
Шаг 2. Нарезать мелко репчатый лук, лесные грибы. Обжарить лук, затем добавить грибы и обжарить все вместе. Очистить и нарезать картофель кубиками средней величины, выложить их на дно горшочков для запекания. Поверх – обжаренное мясо.
Шаг 3. Натереть твердый сыр, добавить к нему сметану, любые специи, давленый чеснок, немного воды и рубленую зелень укропа, петрушки, кинзы, перемешать. Залить смесью мясо с картофелем. Печь картофель с грибами и куриным филе в горшочке в духовке при температуре 230 градусов в течение 40 минут.