Рецепты
Все рецептыКартофель с фрикадельками и грибами в горшочках
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 63.29 | 253.16 |
| Белки, г | 25.29 | 101.16 |
| Жиры, г | 15.89 | 63.56 |
| Энергия, ккал | 492.56 | 1970.24 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.05 литр
- Грибы белые сушёные: 50 грамм
- Картофель: 3 грамм
- Лук репчатый: 500 грамм
- мясной фарш: 125 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 25 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 25 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Вскипятить воду, залить на четверть часа грибы, слить воду, сполоснуть их и нарезать кусочками, небольшие кубики лука обжарить на масле. Пока готовится лук очистить и порезать на небольшие кусочки картофель.
Шаг 2. Перемешать фарш со специями, сделать шарики, разложить вместе с картофелем, грибами и луком послойно по горшочкам, сверху присыпать протертым сыром. Разболтать сметану с небольшим количеством воды, залить, прикрыть горшочки крышками, разместить в прогретой до 200 градусов духовке минут на 40. Картофель с фрикадельками и грибами в горшочках готов.