Рецепты
Все рецептыКартофель по-итальянски в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.51 | 6.51 |
| Белки, г | 3.87 | 3.87 |
| Жиры, г | 730.2 | 730.2 |
| Энергия, ккал | 6552.27 | 6552.27 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- итальянские травы: 100 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Масло оливковое: 400 миллилитр
- Масло сливочное: 400 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 50 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр пекорино романо: 150 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель, запеченный с сыром и травами, сочетается с грибами, помидорами, курицей. Хрустящий картофель вкусен и сам по себе. Порезать картофель, положить в соленую воду. Порезать или натереть сыр. Смешать травы.
Шаг 2. Разогреть духовку, противень побрызгать оливковым маслом, положить на него картофель. Посыпать травами, сыром и петрушкой. Полить оливковым маслом, по сыру распределить куски сливочного масла.
Шаг 3. Запекать картофель по-итальянски в духовке минут тридцать, после этого повернуть противень и готовить минут двадцать. Картофель станет золотистым. Посыпать перцем, солью.