Рецепты
Все рецептыКартофель и шампиньоны с кокосовым молоком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 200 | 200 |
| Энергия, ккал | 1768 | 1768 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.25 литр
- зеленый горошек замороженный: 150 грамм
- зелень: 1 грамм
- картофель молодой: 600 грамм
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- молоко кокосовое: 0.1 литр
- паста карри: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- шампиньоны: 250 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить грибы и картофель, вымыть, очистить, порезать на 4 части. Хорошо прогреть в сковороде масло, добавить кари, перемешать, обжарить за 5 минут грибы.
Шаг 2. Положить картофель, влить стакан воды, подсолить, дать закипеть, сделать минимальный нагрев, закрыть крышкой, тушить картофель с карри и грибами четверть часа. Всыпать размороженный горошек, тушить еще 10 минут.
Шаг 3. За пару минут до готовности влить молоко кокоса, добавить порубленную зелень.