Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Карпаччо из курицы с добавлением коньяка

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0 0
Белки, г 0 0
Жиры, г 0 0
Энергия, ккал 0 0

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • коньяк: 85 миллилитр
  • куриное филе: 1 грамм
  • паприка: 1 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • соль крупная: 100 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Куриное филе разрезать пополам.

Шаг 2. В соль влить коньяк, перемешать.

Шаг 3. Дно емкости смазать соленой смесью.

Шаг 4. Выложить птицу слоями, промазывая заправкой.

Шаг 5. Сверху вылить оставшийся маринад.

Шаг 6. Накрыть закуску крышкой, поставить в холод на сутки.

Шаг 7. Готовые грудки вымыть, обсушить, присыпать черным или красным молотым перцем, паприкой.

Шаг 8. Каждый кусочек завернуть в марлю, вернуть в холодное место на неделю.