Рецепты
Все рецептыКарп в пиве по-еврейски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 163.2 | 163.2 |
| Белки, г | 9.72 | 9.72 |
| Жиры, г | 86.25 | 86.25 |
| Энергия, ккал | 1451.93 | 1451.93 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Гвоздика: 20 грамм
- карп: 150 грамм
- Лимон: 0.5 шт
- Масло сливочное: 100 грамм
- пиво: 200 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Сухари: 66.667 грамм
- уксус 3%: 100 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать на куски довольно крупного карпа, подсолить, присыпать перцем, уложить в сотейник, залить уксусом, положить бутоны гвоздики, дать постоять полчаса. Влить ложку масла, добавить сухари и пиво, варить карпа по-еврейски до полной готовности, в конце положить лимонную цедру и чуть сахара, при подаче полить рыбу соусом.