Рецепты
Все рецепты«Карбонара» без бекона или паста с грибами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.3 | 10.3 |
| Белки, г | 1.78 | 1.78 |
| Жиры, г | 41.36 | 41.36 |
| Энергия, ккал | 417.86 | 417.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- паста: 250 грамм
- сливки: 250 миллилитр
- сыр пармезан: 80 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- шампиньоны: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить любые макаронные изделия до полуготовности. Лук, чеснок и грибы пассировать на сливочном масле. Для соуса взбить яйцо, сливки и натертый сыр, специи присыпать по вкусу. К грибам добавить макароны и все полить соусом, перед подачей посыпать тертым сыром. Паста с грибами готова.