Рецепты
Все рецептыКараси в сметане на аэрогриле
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.61 | 9.61 |
| Белки, г | 8.41 | 8.41 |
| Жиры, г | 60.83 | 60.83 |
| Энергия, ккал | 625.48 | 625.48 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- карась: 1 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- мука: 1 грамм
- Сметана: 300 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Рыбу почистить, выпотрошить, промыть проточной водой и обсушить полотенцем. Тушки обвалять в муке с солью. Жарить на сливочном масле до образования румяной корочки.
Шаг 2. Переложить в другую сковороду без масла и залить сметаной. Тушить караси в сметане в аэрогриле при высокой температуре в течение 10 – 15 минут.