Рецепты
Все рецептыКапуста с баварскими колбасками и шпинатом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 118.7 | 118.7 |
| Белки, г | 4.8 | 4.8 |
| Жиры, г | 200.5 | 200.5 |
| Энергия, ккал | 2249 | 2249 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.2 литр
- капуста квашеная: 750 грамм
- колбаски баварские/охотничьи: 350 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- лук-порей: 500 грамм
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- приправа овощная: 300 грамм
- Сахар: 100 грамм
- тмин: 1 грамм
- Томатная паста: 100 грамм
- шпинат замороженный: 75 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления блюда понадобится квашеная капуста, её можно приготовить с тмином или добавить его потом, в процессе приготовления. Поместить продукт в кастрюлю с толстыми стенками или в казан. Можно добавить нарезанную морковь, если её нет в капусте.
Шаг 2. Порезать кольцами лук-порей, кружочками – «Охотничьи» или «Баварские» колбаски. В массу добавить замороженный шпинат, приправы для овощей. Влить томатную пасту, можно добавить сахарный песок, если смесь оказалась излишне кисловатой. Влить воду, оливковое масло, тушить капусту с баварскими колбасками под крышкой на тихом огне в течение полутора часов.