Рецепты
Все рецептыКапуста по-гурийски с горьким перцем
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 59.98 | 59.98 |
| Белки, г | 13.04 | 13.04 |
| Жиры, г | 1.01 | 1.01 |
| Энергия, ккал | 286.83 | 286.83 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста: 1 грамм
- кипяток: 1 грамм
- перец черный горошком: 1 грамм
- Перец чили: 1 грамм
- Свёкла: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать кочан капусты на кусочки с кочерыжкой, порезать свеклу на кружки, почистить чеснок, порезать горький перец.
Шаг 2. В кастрюльку сложить слоями: капусту, свеклу, чесночок, горький перчик, перец черный горошком, повторять слои, пока до края не останется пять сантиметров.
Шаг 3. Закипятить воду, положить соль. Залить горячим рассолом овощи, положить гнет и накрыть крышкой. Капуста по-гурийски будет готова спустя пять дней.