Рецепты
Все рецептыКапуста цветная в кляре с карри
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.58 | 0.58 |
| Белки, г | 0.13 | 0.13 |
| Жиры, г | 0.14 | 0.14 |
| Энергия, ккал | 3.25 | 3.25 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Карри: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- муки: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- цветной капусты: 100 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Помыть цветную капусту и разломить на соцветия, отварить в соленом кипятке 10 минут, откинуть на дуршлаг и обсушить.
Шаг 2. Взбить смесь из яиц, воды, карри и соли в однородную массу, разогреть масло на сковороде.
Шаг 3. Обвалять капусту в муке, насадить на вилку и обмакнуть в яичную смесь, выложить в сковороду и обжарить, в процессе несколько раз перевернуть, меняя стороны.
Шаг 4. Капуста цветная в кляре с карри подается на широком блюде, вокруг, как рождественский венок, выкладывается зелень, украшается оливками, помидорами черри, половинками перепелиных яиц или другими продуктами.