Рецепты
Все рецептыКапуста цветная с куриной грудкой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.6 | 0.6 |
| Белки, г | 36.28 | 36.28 |
| Жиры, г | 44.26 | 44.26 |
| Энергия, ккал | 547.36 | 547.36 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста цветная: 800 грамм
- куриное филе: 500 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки 15%: 250 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Разобрать цветную капусту на соцветия, положить в кипящую воду (подсоленную) минуты на 3. Затем откинуть ее на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Филе куриное порезать небольшими ломтиками (толщина 0,5 см, а длина 5-6 см), поперчить и посолить.
Шаг 2. Соус: натереть на мелкой терке сыр, выдавить через пресс чеснок. Подогреть на сковородке сливки. Добавить тертый сыр, перец и соль. Держать соус на огне, пока сыр полностью не растает, потом положить чеснок.
Шаг 3. В форму (смазанную маслом) уложить филе, потом положить