Рецепты
Все рецептыКальмары фаршированные яично-грибной начинкой
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 74 | 74 |
| Белки, г | 7 | 7 |
| Жиры, г | 0.6 | 0.6 |
| Энергия, ккал | 333 | 333 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кальмары: 4 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- Рис: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- сыр полутвердый: 150 грамм
- шампиньоны: 300 грамм
- яйца: 6 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать грибы на пластинки, потереть сыр.
Шаг 2. Нагреть 2 ложки растительного масла.
Шаг 3. Положить грибы, жарить 5 минут, помешивая.
Шаг 4. Вбить к грибам яйца, посыпать перцем, солью. Готовить 3 минуты, помешивая лопаткой, чтобы масса схватилась.
Шаг 5. Добавить сыр, размешать.
Шаг 6. Нафаршировать полученной смесью тушки кальмаров.
Шаг 7. Заколоть зубочистками. Можно добавить рис.
Шаг 8. Намазать кальмаров растительным маслом, положить в формочку, отправить на 10-15 минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов.
Шаг 9. Порезать кальмары фаршированные яично-грибной начинкой на ломтики, подавать, как закуску.